CATA DE CAFÉ + TÉ DE SOUTH BAY EP. 2
SÁBADO 21 de febrero
8 a. m. a 12 p. m.

Deseo ser tu guía sincera en el fascinante mundo de las combinaciones de té y comida, donde la historia, la tradición y la artesanía se fusionan con la creatividad moderna. El té no es solo una bebida: es una historia en cada taza, y estoy aquí para ayudarte a integrarla en tu vida diaria. Un buen té debe ser apreciado, incluso obsesionado con él, pero también accesible.

-Chef de té, Bonnie J

En Mobar, el café no se trata solo de cafeína, sino de intención. Cada paso, desde el abastecimiento hasta la preparación, se basa en el cuidado. Trabajamos con orgullo con productores directos de la finca para garantizar prácticas éticas y calidad en cada taza. No se trata solo de eliminar intermediarios; se trata de construir relaciones reales con quienes cultivan nuestro café y pagarles lo que valen.

Good Dirt LA es un acogedor estudio de cerámica en Del Rey, Los Ángeles, que ofrece una variedad de clases para adultos, adolescentes y niños. Ofrecemos clases para todos los niveles, sesiones introductorias únicas y clases particulares a domicilio, entre otras. También puedes unirte a nuestras membresías mensuales en nuestro estudio hermano, Members Only LA . Nuestra filosofía se centra en crear una comunidad creativa y solidaria, inspirándote a explorar, aprender y centrarte en la experiencia creativa más que en el resultado final. En Good Dirt LA, la cerámica se trata de disfrutar del proceso; incluso puede ser terapéutico.

Tostar siempre fue algo que quise hacer, pero nunca pensé que podría hasta que tuve mi propia tienda. Pero, de alguna manera, Dios me bendijo de nuevo, incluso cuando pensaba que todo iba cuesta abajo. Y después de ocho años de altibajos en la industria del café, pensando que nunca me dedicaría a ello, aquí estoy. Buscando el café verde, tostándolo según mi perfil deseado, creando mis propios parámetros de espresso y preparándolo como me gusta.

-Conde Delorito
Fundador y director ejecutivo de Das Gud Coffee

LU'UM Coffee Roasters, ubicado en la ciudad de Lomita, se centra en obtener cafés únicos de origen único de todo el mundo, cada uno con sus propios perfiles de sabor distintivos. El nombre "LU'UM" proviene del idioma maya de la península de Yucatán y significa "tierra" o "suelo". Este nombre refleja nuestra misión: explorar las diversas regiones donde personas apasionadas cultivan café, con el objetivo de mostrar sus compuestos y notas de sabor únicos. Tras años tostando café personalmente para mi propio disfrute, nuestro objetivo es compartir el café único cultivado en esta tierra que llamamos Tierra, permitiendo que la gente descubra el placer que hemos encontrado. ¡Salud!

En Sidecar, infundimos una energía emocionante y conmovedora en el arte de hacer donas, ¡y mantenemos nuestro compromiso de servir las donas más frescas del mundo! Creemos que la única manera de disfrutar una dona es caliente y recién hecha, acompañada de la taza de café perfecta y servida con una sonrisa. Preparamos nuestras donas a diario, desde cero, con los mejores ingredientes y preparamos la mayor cantidad posible en casa.

Una cafetería de especialidad con corazón en el Valle de San Fernando
Bienvenidos a Inicio Coffee. Somos una cafetería local e independiente. En Inicio Coffee, nos esforzamos por que todos se sientan parte de nuestra comunidad. Aquí, no serás solo una cara más; tu nombre, tu historia (y tu bebida favorita) serán recordados. ¡Estamos deseando ser el momento favorito de tu día!

First Flight Coffee debe su nombre al esposo de la propietaria, un mecánico de aeronaves cuya pasión por los aviones, combinada con su amor compartido por el café, inspiró la marca. La frase "primer vuelo" se usa comúnmente en la aviación para describir la primera salida del día: un vuelo importante que marca la pauta para todos los siguientes. De la misma manera, First Flight Coffee se dedica a ofrecer un café excepcional, un servicio cálido y una experiencia memorable para que su día sea inolvidable.

La Panadería Beckers fue fundada en 1942 por Harry Becker. Desde entonces, el negocio ha permanecido en manos de la familia y se ha transmitido de generación en generación.

En 1958, el hijo de Harry, Stan, tomó las riendas y se especializó en pan Squaw, que aún servimos. En 1984, el hijo de Stan, Todd, tomó las riendas y añadió una tienda de delicatessen. La hija de Todd, Kit, se unió a la diversión en 2015 y ahora dirige oficialmente la panadería, lo que marca la primera vez que una mujer toma las riendas. ¡Vamos Kit!